Obwohl wir im digitalen Zeitalter leben, setzt sich ein gerader ein Produkt gegen den Trend durch: „Analog Käse“
Nie gehört? Glaube ich.
Nie gegessen? Da wäre ich nicht so sicher…
Die Verbraucherzentrale Hamburg macht auf eine Mode bei Teilen der Lebensmittelindustrie aufmerksam. Da wird bei Produkten, die normalerweise mit Käse gefüllt oder überbacken werden, eine Mischung aus Wasser, Pflanzenfett, Milcheiweiß, Stärke und /oder Geschmacksverstärkern eingesetzt. Das kostet nur die hälfte. Und Fäden zieht es auch.
Das mindeste was wir Verbraucher erwarten können, ist eine angemessene Kennzeichnung der billig Variante.
Der Vorschlag der Verbraucherzentrale lautet einen Zusatz „mit Käseimitat“ auf die Verpackung zu drucken. Das finde ich gut.
Eine Liste mit Beispielen von Produkten mit „Analog Käse“ hält die Verbraucherzentrale hier bereit.
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Das also ist die „gefühlte Inflation“
Immer wieder heißt es, wir sollten uns nicht so anstellen. So schlimm wäre es doch nicht. Hier mal ein Artikel in der FAZ, dort mal einer im Focus.
Tenor: Insgesamt steigen die Preise viel weniger, als wir glauben und wenn alle Ruhe bewahren und vor allem auf hohe Gehaltsforderungen in den Tarifrunden verzichten, dann wird das schon wieder.
Schön, wenn Computer und Unterhaltungselektronik sogar billiger werden.
Das nützt leider den meisten Menschen nichts, wenn die Kosten für das tägliche Leben explodieren. Lebensmittel sind allein im letzen Jahr im Schnitt um fast 10% teurer geworden (und die Preise sollen weiter steigen), und die Kosten für Energie sind um 50% seit 2002 gestiegen.
Das hat mit nichts mit verzerrter Wahrnehmung zu tun.
Die Nettolöhne kommen da schon lange nicht mehr mit. Immer mehr Menschen haben trotz Vollzeit Arbeitspaltz Anspruch auf „ergänzende Hilfe zum Lebensunterhalt“ – sie leben von Hartz V.
Wir brauchen keine Vorschläge, was wir anziehen sollen.
Wir brauchen zum einen Mindestlöhne und weiter spürbare Lohnerhöhungen. Zum anderen brauchen wir auch eine neue Finanzierung der Sozialversicherungen.
Wir brauchen die soliadarische Bürgerversicherung: Alle müssen sich an der Finanzierung beteiligen. Gestaffelt nach ihrem Einkommen, dann kann der Beitrag für viele sinken – und zu gleich können die Leistungen so dauerhaft gesichert werden.
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